Wakacyjne podróże kulinarne - Chorwacja

Przysłowia są mądrością narodu. Ktoś kiedyś powiedział, że podróże kształcą. Miał w tym dużo racji. Wyjeżdżając poza granice naszego kraju, mamy możliwość poznać nie tylko kulturę innych narodów, ale również ich kuchnię. Przez okres wakacji będziemy prezentować na naszym blogu potrawy różnych narodów.

Kuchnia Bałkańska

Słynie z dużej ilości warzyw, połączonych z oliwą, białym serem, octem winnym. Inna wersja to warzywa grillowane czy też faszerowane. Dużą popularnością cieszy się szatkowania kapusta biała i czerwona z oliwą. Sałatki podawane są z mięsem wołowym lub kurczakiem albo z tuńczykiem. Mieszkańcy tych terenów bardzo sobie cenią ryby i owoce morza przyrządzane  na różne sposoby. Oczywiście obok dań podstawowych popularne są również
desery- palacinki (naleśniki) oraz lody.